En hızlı börek yapımı

Öğrenci/Bekar evinde börekmi yapılırmış demeyin yapılır tabi 🙂 E tabi tarif kısa olunca işler değişiyor. Sen yapıp yedin mi diye

sodali_borek resmi

sorarsanız yapmadım ama yapsam güzel olacağına eminim. Hemen malzemelere ve tarifinden bahsedeyim.

Malzemeler 

1 ad. yufka        1 ad. yumurta
1 büyük bardak süt
2 tane sosis      4 dilim sucuk 

2 tane sivri biber
1 bardak kadar kaşar rendesi
sıvıy ağ

Yapılış Tarifi

teflon bir tavayı sıvı yağ ile güzelce yağlayın. Yufkayı yufakın kenarları tavanın dışında kalacak şekilde tavaya yerleştirin. tarafına küp şeklinde doğranmış sosisleri, sucukları, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince ince doğranmış biberleri ve rendelenmiş kaşarları koyun. başka bir kapta 1 tane yumurta ve 1 su bardağı sütü güzelce çırpın. Yufkanın içine koyduğunuz malzemelerin üzerine yayarak dökün. YTavanın dışında bıraktığınız yufkanın kenarlarını artada birleşecek şekilde katlayınız, daha sonra buzdolabına koyun 15 dinlenmeye alın. Böreği az bişi sıvıyağ ekleyerek arkasını ve önünü damak zevkine göre pişirin ve soğumadan servis edin.

İşte bukadar. 15 dk dolapta dinlenmesini saymassak 10-15 dk sürer bu börek. Ne dersiniz kısa değil mi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Join me: