Bir maddenin dışarıdan ısı (enerji) alarak veya dışarıya ısı (enerji) vererek bir halden başka bir hale geçmesine; “hal değiştirme” denir.
1) ERİME : Katı haldeki bir maddenin ısı alarak sıvı hale geçmesidir.
2) DONMA : Sıvı haldeki bir maddenin ısı vererek katı hale geçmesidir.
3) BUHARLAŞMA : Sıvı haldeki bir maddenin ısı alarak gaz hale geçmesidir.
4) YOĞUNLAŞMA : Gaz haldeki bir maddenin ısı vererek sıvı hale geçmesidir.
5) SÜBLİMLEŞME : Katı haldeki bir maddenin ısı alarak gaz hale geçmesidir.
6) KRİSTALLEŞME : Gaz haldeki bir maddenin ısı vererek katı hale geçmesidir.
